Erbacea e beverina si riconosce per il persistente sapore di malto seguito da una nota amara sul finale. Le sfumature dorate e il profumo di campo si ispirano alle Pilsner della Repubblica ceca, aggiungendo al classico bouquet di luppoli nobili una ventata di aromi inglesi. L’acqua leggera della Val Sangone rende questa birra particolarmente leggera.

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